[摘要]素炒木耳洋蔥黃瓜怎么做,素炒木耳洋蔥黃瓜的做法如下：,所需材料：,1 木耳適量,2 洋蔥半個,3 黃瓜1根,4 大蒜3瓣,5 生抽適量,6 鹽適量 ...
素炒木耳洋蔥黃瓜怎么做
素炒木耳洋蔥黃瓜的做法如下：
所需材料：
1. 木耳適量
2. 洋蔥半個
3. 黃瓜1根
4. 大蒜3瓣
5. 生抽適量
6. 鹽適量
7. 食用油適量
步驟：
1. 準(zhǔn)備食材：將木耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小朵；洋蔥去皮，切成薄片；黃瓜洗凈，切成薄片或絲；大蒜切末。
2. 熱鍋涼油：鍋中加入適量的食用油，油熱后加入大蒜末爆香。
3. 炒木耳：將泡發(fā)好的木耳放入鍋中，翻炒至木耳變軟，撈出備用。
4. 炒洋蔥：鍋中加入適量的食用油，放入洋蔥片翻炒至洋蔥變軟，撈出備用。
5. 炒黃瓜：鍋中加入適量的食用油，放入黃瓜片翻炒至黃瓜變軟，撈出備用。
6. 調(diào)味：將炒好的木耳、洋蔥和黃瓜放回鍋中，加入適量的生抽和鹽調(diào)味，翻炒均勻。
7. 出鍋裝盤：炒勻后，即可出鍋裝盤。
這道素炒木耳洋蔥黃瓜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，是一道簡單美味的家常菜。
洋蔥木耳黃瓜涼拌怎么做好吃
洋蔥木耳黃瓜涼拌的做法如下：
所需材料：
1. 洋蔥 1個
2. 木耳 適量
3. 黃瓜 1根
4. 大蒜 2瓣
5. 香菜 適量
6. 生抽 適量
7. 醋 適量
8. 紅油辣椒醬 適量
9. 白糖 適量
10. 鹽 適量
11. 芝麻油 適量
步驟：
1. 準(zhǔn)備食材：洋蔥切成絲，木耳提前泡發(fā)，黃瓜切成細(xì)絲，大蒜切末，香菜切成小段。
2. 將泡發(fā)好的木耳焯水，撈出后過涼水沖洗，瀝干水分。
3. 將洋蔥絲、木耳絲、黃瓜絲放入大碗中，加入大蒜末、香菜段。
4. 準(zhǔn)備調(diào)料汁：在一個小碗中加入生抽、醋、紅油辣椒醬、白糖、鹽、芝麻油，攪拌均勻。
5. 將調(diào)料汁倒入大碗中的食材上，用筷子拌勻，讓食材充分吸收調(diào)料汁的味道。
6. 將拌好的洋蔥木耳黃瓜盛入盤中，即可享用美味的涼拌菜。
溫馨提示：可以根據(jù)個人口味調(diào)整調(diào)料的用量，喜歡辣的朋友可以適當(dāng)增加紅油辣椒醬的用量。